piątek, 18 kwietnia 2014

Orzeszki sojowe!!!!

Mam od jakiegoś czasu fazę na orzeszki sojowe i żeby nie pójść z torbami musiałem rozpocząć własną produkcję. Oto dokładny opis jak to zrobić (może oszczędzi to komuś przechodzenia od opcji niedoprażone do spalone)...


Składniki:
Ziarna soi (ilość dowolna) :)

Przygotowanie:
Ziarna soi zalewam wodą na noc (jeżeli orzeszki mają być słone najlepiej moczyć ziarna w słonej wodzie). Namoczone ziarna przelewam do durszlaka, płuczę zimną wodą i odstawiam na kilka minut, żeby obciekły. Następnie rozsypuję je na papierze do pieczenia jak na zdjęciu:


Blachę umieszczam w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni celsjusza przy włączonym termoobiegu. Soję prażę dokładnie 32 minuty, wyjmuję i od razu przesypuję do chłodnego naczynia...
I to wszystko... czynność powtarzam aż uprażę całą paczkę ;)

Powodzenia!!!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz